澳門美食節開幕，一連17日在西灣湖廣場搭建平台，呈現本澳特色美食風味和飲食文化，推動居民留澳消費，吸引旅客多1個遊玩和享受美食去處，也藉此促進經營環境，助力商戶拓展商機。
激活經濟營商，尤其是疫後復甦不均衡的社會環境，成為政府、社團致力推動發展的關鍵；以至面對本地消費流失形成的社區經濟疲憊，可見各方不斷推出項目，如消費大獎賞，企圖透過槓桿拉動消費，在周末、周日吸引居民留澳消費。還有，各種社區活動紛紛呈現，凸顯本社區文化氛圍加以宣傳，也促使形成活力商機。諸如「新橋傳統市集巡禮」、「新濠．街總鄰里公益市集」，加上原有的康公夜市、福隆片區、澳門美食節，莫不呈現社區組織、休閒企業、行業商會攜手協作，希望產生疊加效應。
市集的經營，從社區構建文化氛圍，彰顯休閒、娛樂、文創、餐飲消費，打造本區營商環境，經已成為各地爭相推出的社區活化和促進經濟就業環境招數。看看內地各個城市、鄉鎮構建的夜市，可以說在各社區都展現出來促進人流，凸顯文化氛圍，尤以打造「夜經濟」環境，將社區元素融入多元的發展格局，都可見取得一定成績。為此，澳門在經濟復甦不均衡下，能否善用本澳各個社區獨特的文化、商業氛圍，打造夜經濟營商環境？能否透過市集模式，開辦短期又或恆常的夜市？值得社會探索。
當然，市集、夜市的構建，必然出現「利益」角力問題。譬如，市集、夜市形成的噪音、油煙污染等問題，怎樣降低對區內居民的影響？怎樣鋪排相應空間創建市集、夜市？又怎樣透過有效的管理手段營造市集經營……這些，都會在社區產生矛盾，有賴做好諮詢和平衡各方利益的工作，甚至，社區原商戶能否看到協同效應而非「搶生意」，也必然有賴做好事前的設計、溝通和平衡工作。
還有，現行的小販、街市管理制度，在市政署主導下，如何適應市集、夜市的創建和發展，也是能否做好「夜經濟」，從「市井文化」中展現區區有特色的關鍵。否則，「刻舟求劍」看重過去的「管理」經驗，而忽視全球經濟格局大轉變下，人們消費模式早已大大改變，沿用「管理」思維來管理街市、小販、市集、夜市，相信，很難會取得一如內地夜市的成果。為此，不管是公共行政、社區組織、行業商會，以至廣大居民，面對如今消費轉變的衝擊，倘若認為各項短期市集、夜市興辦經驗可供借鑑，或可發展成恆常經營，便有賴從思維上考量，怎樣在社區中營造市集、夜市，平衡各方利益，將矛盾降低，以期同心協力，在訊息透明公開中，集思廣益，針對社區的特色來興辦市集、夜市，推動社區激活經濟，為社區發展、經營締造活力生機。