澳娛綜合支持教青局技能共創多元發展

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  【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司(澳娛綜合)於2022年與澳門特區政府教育及青年發展局簽訂「校企合作」協議,合力培育本地應用技術人才,推動本澳青年的多元發展。澳娛綜合兩年來為職業技術教育類課程提供教學資源、專業指導及發展機遇,開辦多項職業培訓,展現澳門職技教育發展現況和課程特色。

  教青局日前在路環石排灣職業技術教育活動中心舉行「技能共創.多元發展」職業技術教育推廣日活動,澳娛綜合擔任支持單位,承辦其中的飲品調製體驗工作坊,派員為學生進行技能及教學展示,參加者更可親自體驗調製工作,加深對行業的了解。教青局副局長黃嘉祺與業界代表親臨工作坊,勉勵學員抓緊此難得的機會,向行業專家用心學習實操技巧。

  澳娛綜合透過概念(Conceptual)、演示(Demonstration)、體驗(Experience)3部曲,由專業調酒師向學員介紹調酒的基礎知識、雞尾酒的種類,演示調製過程。當天,調酒師以澳門大熊貓館為題材,創作出「樂園 Happy Paradise」非酒精特飲,並帶領學生一起製作,讓學員嘗試親手調製,實用性和趣味性兼備。學生表現均非常投入,用心學習,完成後第一時間拍攝及品嚐自己的作品。

  澳娛綜合將繼續支持澳門特區政府「教育興澳」及「人才建澳」的施政方針,與教青局及各學術機構合作,推動產學結合培訓,為澳門培育應用技術人才。