【本報記者何雋捷江門報道】為弘揚澳門傳統美食文化，把澳門品牌引進內地，促進港澳與內地經濟融合，本澳手信品牌十月初五餅家為於2004年創建江門市澳新食品有限公司，經過3期廠房擴建，總投資逾3億元。從國際標準的現代化廠房到嚴謹的管理體系，加上尖端的質量檢測設備，設有國家級認證的質量檢驗檢測中心、產品研發中心、物流配送中心等。「同心築夢．共謀發展」粵港澳媒體第二場聯合採訪活動昨走訪江門市澳新食品有限公司，了解澳門企業在當地的發展現況。
一行參觀十月初五品牌體驗館，了解企業發展進程，觀看生產線，並在精心布置的《十月初五的月光》電影版同款場景和「噴水池」景觀前品嚐特色糕點。
澳新食品有限公司常務副總經理林欣華表示，公司選擇在江門建廠，看中內地龐大市場，產品可以很好供應全國市場。多年來，內地經濟持續發展，人們生活水準不斷提高，消費力增強，對澳門品牌的市場拓展有很大幫助，證明公司決策非常正確。
充分結合澳門江門兩地優勢
被問及澳門、江門兩地如何實現優勢互補？他指出：作為澳門品牌，十月初五以澳門作為品牌策劃及研發設計的中心，而大灣區江門作為生產、物流基地，充分結合澳門江門兩地優勢，將澳門特色美食產品供應全中國，更可以走出國門，邁向全世界。公司產品已遠銷美國、加拿大、歐洲、南非以及日韓等地區，產品在葡萄牙尤其受到歡迎，並以葡萄牙作為「中轉站」銷往歐盟其他國家，體現澳門中葡平台優勢。目前，公司產品的海外銷售市場佔比10%至15%。
林欣華又指，要在內地做生意，電商是必修課。除線上平台，公司亦在生產基地設特設體驗館，讓消費者及旅客提供DIY體驗，更好推廣澳門美食文化。體驗館也成為打卡點，有助於傳播澳門文化。
隨著深中通道開通以及未來黃茅海跨海通道建成通車，林欣華表示，鑑於粵港澳大灣區融合發展進一步提速，與世界聯繫愈來愈緊密，大灣區在全中國乃至全球經濟影響力不斷擴大，作為由大灣區「走出去」的品牌，亦受到消費者信任，相信未來發展前景廣闊。
一行隨後又參觀李錦記（新會）食品有限公司，這是目前李錦記醬料集團旗下全球最大的生產基地。公司副總經理王罡指，深中通道等基建設施的落成，不僅便捷大灣區城市之間的交往，亦吸引外省地區的參與。公司將依據便利條件，持續關注周邊城市的物料等方面的資訊和訊息，積極完善產業鏈上下游的質量協同，冀為產業鏈企業起帶頭作用。