何湛泉，生於1963年，廣東省中山市小欖鎮人。從小酷愛陶藝，17歲起師從佛山陶塑名匠勞直學藝，主攻嶺南傳統陶塑技藝，擁有43年的石灣陶製作經驗。上世紀九十年代，與佛山著名陶藝大師劉傳結緣，劉傳在學術上給予何湛泉很大的啟發和支持。1983年，何湛泉在家鄉小欖鎮創辦菊城陶屋，40多年來，堅持沿用清代舊石灣的傳統陶瓷製作工藝，運用純天然植物釉、傳統木柴龍窯高溫燒製，做到新品而有舊味。從上世紀八十年代起，先後承接珠三角、港澳等地區40多項古建築的陶塑瓦脊修復和新造工程，其中較為著名的有：佛山祖廟（全國重點文物保護單位）、南海神廟（全國重點文物保護單位）、農民運動講習所（全國重點文物保護單位）、悅城龍母祖廟（全國重點文物保護單位）、廣東粵劇藝術博物館（省級文物保護單位，2017年獲魯班獎）、香港青山寺（香港一級歷史建築）等等。2000年在廣州陳家祠博物館首次舉辦個人收藏與陶藝專題展。2013年，第二次在廣州陳家祠博物館舉辦個人展，更以博物館的名義出版《堅守與傳承》一書。時至今日，何湛泉師傅已成為一位十分成熟、幹練、經驗豐富的民間收藏家、陶藝家。以古舊石灣陶器為例，已收藏有近千件作品，真且精。在繼承傳統基礎上，不斷創新，執著地堅持自己的理念，搞文化生產，創文化品牌，不計功利，精益求精，特別是為廣東的國家級和省市級文物保護單位進行瓦脊修復，修舊如舊，成為廣東省古建築瓦脊修復的佼佼者，用自己的作為，交出優秀的功課，得到業內同行和社會的認可。
菊城陶屋列廣東省非遺名錄
菊城陶屋創立於1983年，迄今已有41年的歷史。一直以來我們用祖先最傳統的方法手工製作陶藝；堅持沿用古代木柴龍窯、植物釉，以攝氏1250度高溫燒製為宗旨。在41年的生產當中，融入中國傳統文化元素為基礎，不斷創新是我們的設計風格和理念。無論在泥、釉、火3大元素都依從石灣的古法工藝。其中，產品以古建築裝飾、陶塑屋脊製作享譽省港澳；以庭院的花盆花幾、窗飾、魚缸、蓮缸、工藝品為主題。近年，菊城陶屋設計的款色更是豐富多樣。
2022年4月，菊城陶屋以「古建築陶塑瓦脊製作技藝」，被廣東省人民政府列入廣東省第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。