葉紹文:澳儲備相當數量大米毋需擔心

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  【本報訊】近期不少東南亞國家開始實施封城甚至封國,社會都擔心供澳大米以至糧食食品會受影響。澳門供應商聯合會會長葉紹文表示,越南大米只佔供澳大米的兩成左右,即使停供對澳門影響亦不大,泰國出口還未有任何影響,供澳大米目前仍然穩定,春節前後本澳米商儲備了相當數量的大米,大米儲存量相對充足。他又指其他糧油食品相對穩定,呼籲市民毋需擔心。

  葉紹文表示,越南日前提出大米暫停輸出,但是否暫停仍未有定案,而越南大米只佔供澳大米的兩成左右,且部分是供應予食品工業用,即使越南大米停供對澳門影響亦不大;泰國米則佔澳門大米消耗量超過六成,泰國政府雖宣布進入緊急狀態1個月,但到目前為止出口還未有任何影響,故供澳大米目前仍然穩定。他又指春節前後本澳米商儲備了相當數量的大米,加上近兩個月餐飲業生意不佳,供應給餐飲業的大米有所減少,因此米商現時的大米存量已經超出平常的15到30天存量,大米儲存量相對充足。

  大米以外的糧食食品方面,葉紹文指早前內地疫情下,部分國產商品數度停工,出現部分國產糧油食品供應不正常,自從國內疫情穩定後,國產商品已陸續恢復正常供應。而東南亞產品則因部分國家出現封城封國,例如越南、馬來西亞,部分馬來西亞產品已經暫停出國,幸澳門沒有太多馬來西亞產品。而泰國和台灣的供澳產品暫時仍正常。但他說泰國部分產品,例如雞蛋停止出口7日,加上泰國當地出現大量搶購令價格上升1倍以上,料未來一段時間澳門市面的泰國雞蛋可能會缺貨,美國雞蛋亦出現類似的情況,幸國產雞蛋已恢復正常供應,故本澳市面的雞蛋亦充足。

  葉紹文總結指,目前供澳糧油食品相對穩定,只是有單一品牌或單一廠商出品可能會缺貨,呼籲市民毋需擔心供澳糧油食品會有問題。

  另外,葉紹文指出,他比較擔心稍後時間歐洲、美洲、南美洲、澳洲等國際貨源,因當地封城以至物流運輸等問題,可能會出短暫缺貨和價格上升。例如澳門食用的凍豬肉,有七成是來自巴西,凍牛肉亦有四成來自巴西,倘若巴西疫情嚴重,可能會出現短暫缺貨,但因運輸需時達1個半至2個月時間,對港澳的影響可能會在1個半至2個月後才顯現。而其他來自歐美澳洲,經空運來澳的高端產品,未來亦可能會因航班停航或縮減而出現缺貨或價格增加,但受影響的均屬高端商品,對一般民生影響不大。