立法規範外賣店網購店保食安

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  【本報訊】政府正開展關於經營食品活動登記制度的法律草擬工作,重點監管未受行政准照制度規範的外賣店和網購店,要求店舖強制登記。民众建澳聯盟理事長、市政諮詢委員會委員李良汪表示,過去接獲多宗涉及外賣店衛生問題的個案,希望政府透過有關法律進一步提升行業質素及保障民眾安全。

  李良汪表示,網上外賣平台為民眾生活帶來便利,但相關場所開業不受飲食場所牌照規範,或對食安及環境衛生造成一定影響,冀當局與時並進加強規管,有助行業健康發展,同時保障民眾安全及環境衛生。

  他指出:本澳外賣食店只須向財政局申辦開業證明,不受飲食及飲料場所發牌程序規管,由於場所發牌制度與一般食店不同,沒有規定必須設置隔油井及排煙設備等,過去該會接獲多宗涉及外賣店衛生、消防及排污等個案,例如部分外賣店沒有適當設施,非法排污問題嚴重,造成渠道淤塞、油煙波及低層住戶等,直接對環境衛生及居民生活造成影響。

  提升行業質素 迎合社會發展

  當局表示在食品原材料方面,外賣店一樣會受《食品安全法》監管,但當中食物製作過程及衛生環境,甚至場所是否具備相關基本條件都欠缺規範;而網購食店更可能不設實體店,監管難度更大,對食安風險造成一定隱患。李良汪表示,雖然當局現時透過「食品業界登記計劃」,對外賣店、網購店、團購群體等進行登記,但相關制度只屬自願性質,故認同強制登記的政策方向,進一步提升行業質素及保障民眾安全。

  李良汪表示,互聯網銷售服務愈趨多元,網上外賣平台湧現,的確為民眾生活帶來便利,隨著電子交易平台普及,預料未來網購店會持續增加。去年市政署就監管外賣店及網店的法規進行草擬工作,他促請盡快完善相關監管機制,迎合社會發展。