【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（澳娛綜合）與 《香港澳門米芝蓮指南》攜手，邀請來自世界各地的米芝蓮星級餐廳名廚合共呈獻兩場「米芝蓮星饗之旅」，將分別於9月及11月在澳門上葡京綜合度假村（上葡京）「御花園」及澳門新葡京酒店（新葡京）「天巢法國餐廳」舉行，彰顯澳娛綜合在餐飲界的領導地位，並助力強化澳門「創意城市美食之都」的地位。
「御花園」總廚莊嘉輝將與來自北京米芝蓮二星餐廳「潮上」潮的大廚張一峰合作，於9月15及16日推出4手聯乘晚宴，6道精緻菜色搭配佳釀，展現粵菜和潮菜的完美結合。位於上葡京3樓的「御花園」，巧運匠心烹調正宗的高級粵菜，環境典雅舒適，以宮廷園林設計為主題，將東情西韻演繹得淋漓盡致。「潮上潮」致力傳承純正粵潮風味，精心保留和突出食物鮮味，呈獻高級奢華的潮汕私宴。
另一場「米芝蓮星饗之旅」將在11月15及16日舉行，米芝蓮三星「天巢法國餐廳」的行政總廚Julien Tongourian將與來自同獲米芝蓮三星的「Le Petit Nice」 法國餐廳東主及主廚 Gérald Passédat 合作，傾力製作4手聯乘晚宴，呈獻頂尖法國佳餚美酒盛宴。「天巢法國餐廳」位處新葡京最高的圓頂內，坐擁迷人景致，為顧客提供高級的傳統法式佳餚，配合美酒及優質服務，讓頂級餐飲體驗全面昇華。「Le Petit Nice」位於法國馬賽，致力搜羅珍稀的海鮮食材，創作出極具藝術美感的精緻法式美饌。兩家法國餐廳自2008年起均連續15年在當地獲頒米芝蓮三星頂級殊榮。 每場「米芝蓮星饗之旅」僅設50個座位，有關詳情將於稍後公布，查詢請致電致電「御花園」（853）88811380或「天巢法國餐廳」（853）88037878。