李良汪籲拓活豬貨源保價格穩定

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  【本報訊】現時每日活豬輸澳數量只維持約100隻,供應緊張令豬肉價格再度上升。民众建澳聯盟理事長、市政諮詢委員會委員李良汪表示,豬肉價格上升直接對民眾日常生活開支造成負擔,建議部門加強把街市及超市每日的豬肉價格資訊歸納整理,並促請當局積極開拓活豬貨源,並理順各個環節,保障民生食品供應及價格穩定。

  李良汪指出:受去年非洲豬瘟影響,活豬供應至今一直緊張;而本澳活豬批發價自今年1月中起維持每司馬擔3090澳門元,在貨源不足的情況下,上游供應商優先將活豬供應到批發價高出不少的香港,這都是現時本澳活豬供應緊張的主要原因。由於供應不足,部分「冇貨賣」或「唔夠貨賣」的檔販向行家入貨,最終貴買貴賣;又或因貨量不足,需調升售價以維持過去的收入水平,令豬肉價格一直處於高位。

  他表示,過去本澳每日約需300至400隻活豬,即使受新冠疫情影響,不少大型餐飲、宴會等需求減少,但估計每日仍需約200隻活豬,惟現時每日只有約100隻,供應難免緊張。據悉內地各省市均面對相同問題,預計活豬供應緊張導致價格上調仍會維持一段時間,建議民眾改以冰鮮豬肉或其他禽畜類鮮肉替代,以減輕負擔。

  市民可善用街市物價資訊選購

  他又指,位於珠海斗門的供澳活豬中轉場預計下月投入運作,屆時可在廣東以外尋找貨源,相信有助紓緩活豬供應。「客觀嚟講,依家本澳豬肉貴有大環境影響嘅因素存在,但唔代表當局冇嘢可以做!」李良汪以價格資訊為例,市政署每日均會公布各街市鮮活食品價格,消費者委員會則每星期更新包括超市的豬肉價格,建議兩個部門加強協作,把街市及超市每日的豬肉價格資訊歸納整理,每日整合更新並增加透明度,以更好地發揮市場調節作用。

  現時不同街市每斤豬肉可能相差20、30元,他呼籲民眾善用街市物價資訊,因應距離、時間等因素選擇最有利的街市購買生活食品。

  他補充說,鮮活豬肉是主要民生食品,鼓勵民眾使用網上格價平台或以其他食品暫時代替,只是一個折衷辦法,「關鍵唔係格價,而係售價」。長遠而言,他促請當局積極開拓活豬貨源,並持續優化入口、分銷及零售等各個環節,確保供應穩定,從而保障民眾生活及合理消費權益。