新葡京美食微縮展呈獻中葡佳餚

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  【本報訊】為慶祝中華人民共和國成立70周年、澳門回歸祖國20周年,同時祝賀澳門獲選為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」兩周年,以及新葡京開業12周年誌慶,新葡京昨舉辦澳門首個以美食為主題的微縮模型展覽「美食『微』世界」微縮模型展,以「指尖上的美食」形態展現中葡傳統美食佳餚、澳門土生葡菜,以及體現中西文化交融的特色美食,同場還展出新葡京米芝蓮星級餐廳之招牌菜色,為訪客帶來視覺上的美食體驗。

  新葡京「美食『微』世界」微縮模型展覽開幕儀式昨午在新葡京酒店大堂舉行,由澳門特區政府文化局局長穆欣欣,澳博董事局主席何超鳳、常務董事兼行政總監梁安琪、業務總監葉澤遠、款客服務管理董事總經理蘇仲禮,以及澳門微縮模型藝術家蕭玉儀等共同主禮。

  致力提升及發揚澳門美食文化

  何超鳳致辭時表示,很高興與大家見「微」知美食,在新葡京慶祝12歲生日之際,為大家呈獻這個結合美食主題與創意文化的微型展覽,為「雙慶年」獻禮,讓市民大眾加深對中國傳統美食,以至對澳門中葡美食的認識。美食是澳門中西文化交融的特色元素,長期推動澳門經濟發展,特別是澳門正邁向構建「世界旅遊休閒中心」。新葡京作為全澳門唯一擁有米芝蓮七星的酒店,展示澳博在澳門餐飲界的領導地位。澳博一直致力提升同發揚澳門的美食文化,與澳門各界聯手推動澳門「創意美食文化之都」的發展。

  是次展覽即日起至12月27日在新葡京酒店大堂舉行,微縮模型藝術家以精緻的手工藝,用樹脂黏土製成一系列令人嘆為觀止的展品,以「指尖上的美食」形態展現中葡傳統美食佳餚、澳門土生葡菜,以及體現中西文化交融的特色美食,同場還展出新葡京米芝蓮星級餐廳之招牌菜色,為訪客帶來視覺上的美食體驗。

   新葡京舉辦獎賞慶祝12周年

  澳博一直支持本地文化藝術產業,希望透過糅合美食與跨領域文化的創意,凸顯澳門的美食文化傳統和精髓,提高旅客和市民對澳門美食的興趣和認識,從而令本地美食文化得以不斷發展、薪火相傳。

  新葡京於展覽期內舉辦「新葡京12周年誌慶大抽獎」及「你影.我賞」活動,送出豐富獎賞。參加表格每日中午12時至下午6時在新葡京和澳門多個地區派發。只須於表格上填寫個人資料及選出正確答案,投入抽獎箱即可獲贈精美禮品,就有機會贏取新葡京酒店住宿一晚及澳門幣1000元餐飲禮券。另外,訪客將有關展覽的照片上載至社交網站與人分享,亦可領取即時獎賞。抽獎箱及禮品換領處設於新葡京2樓會員服務櫃台。