情人節餐廳鮮花生意倍增

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  【本報訊】昨天是大年初十,亦是西方情人節,在浪漫的節日裏,大街小巷瀰漫甜蜜氛圍,不少男士訂好餐廳、買好鮮花,與另一半共度佳節。昨日花店、西餐廳都十分忙碌,不少客人早在1個月前預訂,有餐廳老闆指兩、三日前已經訂滿,情人節用餐的客人較平日增加有1倍;有花店老闆指今年情人節鮮花來貨價較平日增加一至兩成,因應市場今年推出「永生花」及價格更較年輕人接受的花束,生意比平時增加有2至3倍。

  西餐廳負責人黃先生笑言情人節客人一定多。他指客人早於1月中旬開始致電查詢及訂枱,兩、三日前餐廳已經訂滿,情人節用餐的客人較平日增加1倍。部分客人由於訂不到正日,亦選擇提早一日或推遲一日用餐慶祝。餐廳在情人節推出情人節套餐,價格是798元一位,較去年多100元,原因是材料價格較去年貴。而套餐亦會在外形上更貼近情人節主題,例如增加一些心形的擺盤。

  鮮花售價按來貨價增一至二成

  除了「吃餐好嘅」,男士亦會送上一束鮮花以表心意。昨日下午3時許花店依然十分忙碌,不少男士為另一半挑選花束。花店老闆娘周小姐表示,生意比平時增加2至3倍,情人節花店員工亦較平日增加1倍以上,以應付大量訂單。她稱,今年情人節鮮花來貨價較平日增加一至兩成,因此售價亦增加一至兩成。

  老闆娘介紹說,情人節12朵玫瑰售價約2000元,99朵玫瑰則約萬元,而客人一般在1個月前訂花,平均消費約2000元左右。今年店內因應年輕人的消費推出百多元的花束;以及推出「永生花」迎合市場需求,截至昨日下午5時,店內的「永生花」擺設只餘數個。

  顧客甘先生稱,每年情人節都會送花予老婆,今年花束較去年貴百多元。而顧客莊先生指,情人節鮮花價格較平日增加約兩至三成,平時400多元的花束情人節售600元,但仍會在節日送花向女朋友表達心意。