巴西冷鏈肉品複檢未見異常

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  【本報訊】武漢市前日(6日)公布分別在進口的巴西冷凍豬肉,烏拉圭冷凍牛肉的外包裝檢測新冠病毒核酸呈陽性,市政署即時啟動應急預案,對涉事的巴西及烏拉圭肉類出口企業的同類產品採取追溯、即時封存和全面排查等措施,經查核本澳自年初起並沒有進口烏拉圭生產的冷鏈食品,而複檢的21個巴西凍肉外包裝樣本,皆通過新冠核酸檢測,未見異常。

  市政署於12月6日得悉武漢市防疫部門公布註冊號「SIF15」的巴西肉類出口企業有產品被檢出病毒核酸呈陽性,即時啟動應急預案,採取追溯、排查等措施。按入口資料顯示,本澳自年初起並沒有入口涉事的同一批次產品,最近三個月,市政署對同一涉事出口企業的其他產品均按照防疫措施進行消毒、抽檢,並通過檢疫程序合格進入本澳。而7月起,市政署亦曾抽取巴西進口的牛類產品樣本及其包裝樣本進行核酸篩查,皆未有發現新冠病毒。

  基於安全考慮,市政署亦即時要求仍持有涉事出口企業所生產貨品的本地商戶暫時封存貨品,並派員進行抽樣複檢,期間對涉事巴西生產商的其他批次冷凍食品,再抽取了21個外包裝樣本,所有樣本核酸檢測結果全為陰性,未見異常。另外,經比對及查核入口申報紀錄及「冷鏈食品追溯系統」,本澳自年初至今未曾有進口烏拉圭的冷鏈食品。

  根據世界衛生組織(WHO)的資料,以及國際間食品安全風險評估機構的研判,指出目前暫未有證據顯示新型冠狀病毒肺炎可以直接透過食品傳播。而新型冠狀病毒肺炎主要是經呼吸道飛沫傳播,因此,食品從業員在日常工作中做好個人防護,加強及嚴格執行各項防疫措施,將有助降低因接觸受污染表面而感染的風險。