外賣食品店登記經營設實體店

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  【本報訊】行政會完成討論《外賣食品活動場所的登記制度》行政法規草案,規定經營外賣食品活動的場所,須有實體店且獲發登記證明才可對外開業,違法者可被罰款5000元至3.5萬元,目前約1900間外賣店將受法規規管。該行政法規將於今年11月15日起生效,現有外賣店須自法規生效起6個月內向市政署申請登記。

  行政會發言人張永春表示,特區政府透過制訂本行政法規,為未納入准照規範的經營外賣食品活動場所設立登記制度,以強化對源頭生產和食品處理環節的管控,保障食品安全。登記制度將監管經營外賣食品活動的場所,但按現行法例須領有准照或許可的食品業場所、公共街市攤位或由市政署管理的售賣亭、茶座及小食店,以及臨時性展銷食品的場所或攤位除外。

  源頭管控食安 臨時展銷攤位除外

  按照行政法規規定,經營外賣食品活動的場所不得設於現場環境與經營有關活動明顯不相符的不動產。此外,場所僅在獲發登記證明後方可對外開業,經營者須將登記證明張貼於場所顯眼處,在互聯網或手機應用程式的宣傳亦須顯示有關登記資料,以保障消費者權益。

  行政法規生效前已在財政局申報開業的場所經營者,須自法規生效起6個月內向市政署申請登記。法規生效後,新開業的經營者須向市政署申請登記並在獲發登記證明後方可經營。法規就登記制度訂定有關行政處罰,違法者可被罰款5000至3.5萬澳門元。

  先推登記制度 待完善實行發牌制

  另外,張永春表示,今次採用登記制度是考慮現時已有不少外賣店,若以准照規範審批需時,或影響經營,部分店舖亦未必能短時間內符合要求,為令場所受到基本食安監管,因此設立登記制度,待不斷完善後才考慮准照及發牌制度。

  至於網上出售食品及「私房菜」是否受監管?張永春表示,法規規定,不論在網上或現場銷售,若涉及經營性的食品加工行為,一定得有實體店才可經營,不能設於住宅內。他又提醒在住宅內涉及經營性的食品或加工,屬不適合的商業行為,現行法律下不允許。

  市政署食品安全廳廳長張桂達補充指,現時有1900間外賣店將受法規規管,如小食店、燒味店、麵包店、飲品店,以及即場製作食品的手信店等。