勞工局支持發展餐飲業標準認證

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  【本報訊】澳門餐飲行業協會連同澳門大灣區人力資源協會上月25日拜訪勞工事務局,獲得局長黃志雄熱情招待。

  澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示,為了持續提升本澳餐飲業界的服務及質量水平,澳門餐飲行業協會已分別與大灣區多個單位進行商討及對接,並透過與澳門大灣區人力資源協會合作,共同為澳門餐飲行業標準化認證、提升餐飲業服務人員的軟技能、餐飲業管理技巧提升方面等籌劃培訓工作,同時利用電子平台提供線上培訓;讓餐飲業從業員能更彈性地參加培訓課程,以提升個人專業技能。

  黃志雄表示,澳門作為「世界旅遊休閒中心」及「創意城市美食之都」,除了硬件設施的優化外,亦應該持續做好顧客服務。餐飲業從業員應繼續提升待客之道、個人素養及服務溝通等軟技能,為顧客提供優質的服務。勞工局對有利於提升本地居民職涯發展的項目一向持開放態度,有需要時更可與勞工事務局職業培訓廳進行對接,設立專門小組協辦相關培訓課程。勞工局更期望本澳各行各業能重視培訓人才,從業員好好增值及裝備自己,以提升整體競爭力。

  此次交流會談出席人員包括:職業培訓廳廳長張瑋、職業培訓廳技能培訓處處長黃慧茵、職業培訓廳技能鑑定處處長鄺偉強、公共關係組職務主管許僑興,澳門餐飲行業協會秘書長劉成威、常務副理事長劉志輝,澳門大灣區人力資源協會會長何嫣芳、理事長黃文健、理事會秘書邱潔愉及理事黃翠霞。