【本報記者鄭傑駿山東青島報道】由澳門基金會贊助，澳門晉江青年聯合會組織的「山海有約」澳門青年山東交流團昨進入尾聲，一行30人前往設於百年前青島啤酒廠老廠房內的青島啤酒博物館參觀，品嚐不同種類的青島啤酒，團員倡議澳門的特別美食亦可作為借鑑，拓展更多形式增加「打卡」效應，加強宣傳本澳特色美食文化底蘊，助力提升旅遊競爭力。
團長、澳門晉江青年聯合會理事長施麗君昨率團先後到德國提督署、青島啤酒博物館、小魚山、名人故居一條街、康有為故居、大鮑島歷史文化街區、台東步行街參觀學習。其中作為5日4夜行程中最受期待的青島啤酒博物館收穫團員一致好評，他們參觀時全程投入，品嚐環節更讚不絕口。團員陳瑋琪、曾紅婷表示，透過參觀青島啤酒總部工廠博物館後，深刻認識到青島啤酒的生產過程，了解到每個步驟的細節。博物館的參觀動線規劃完整，圖文並茂，並設有不少互動的設備，讓參觀者從多方面認識青島啤酒的特別之處，更進一步明白青島啤酒在世界發展的進程和地位，甚至在歐洲各個國家都備受歡迎。
她們認為若澳門旅遊過程中增加與旅客互動的形式宣傳，相信能夠更快、更有趣、更有效地向世界宣傳本澳文化。例如將澳門有代表性的美食，如葡撻、杏仁餅等，增設場所讓旅客認識生產過程、企業文化、歷史背景，甚至加入客製化服務，提供現場工作坊，由職員手把手教導客戶製造新鮮葡撻、杏仁餅，同時可以將科技結合食品，把客戶喜歡的相片或名字設計加入食品表面，使用不同模具生產出個人特性的產品，讓自製餐品更顯美味，更有特色；亦可以帶動相關周邊商品，自製食品模型掛飾。這些讓遊客只能到當地才能嘗試或者買到的禮物，增加遊客「打卡」機會，定能幫助澳門的文化宣傳，提升旅遊吸引力。
交流團今日結束行程，於青島膠東國際機場乘機返回珠海。