(專題)敢嘗試工業量產推動澳門製造外闖

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  近年特區政府著重推動產業多元發展,其中「澳門製造」品牌產業發展是重要一環。澳門經濟學會會長劉本立表示,澳門中小企要從管理思維求變創新,敢於新嘗試,「小打小鬧」只會原地踏步,當企業發展有規模時應採取工業量產方式,打造「澳門品牌」經營者須具開放思維;他又建議當局多做調研工作,針對產業發展推出更多對口政策,鼓勵企業提升生產技術及管理水準,助力「澳門製造、品牌和代理」的商品走出澳門。

  劉本立表示,《2021年財政年度施政報告重點》的第三部分是促進經濟適度多元發展,如何推動工業發展重新定位,有效落實「鼓勵企業升級發展輔助計劃」,也成為坊間熱議話題。據2019年澳門產業結構統計,製造業比重佔產業總額不超過1%,有關數字令人詫異。他提到,在七十至八十年代,澳門四大經濟支柱中,工業曾佔本地生產總值超過36%,當中涵蓋製衣廠、針織廠,雖然有關產業受限於出口配額政策和工業發展放緩,逐漸出現萎縮趨勢,不少工廠或生產工序移往內地發展。

  中醫藥在澳註冊具信心形成龐大市場

  他指出:目前澳門工業結構中發展較好的產業有食品加工的醬料、手信業等,他認為若時下還沿用小作坊加工生產已不合時宜,如今科技趨勢,絕多數工業被機械自動化所代替,且出品質量、產量等亦符合企業要求。去年中央推出15項惠澳政策,當中有5項與金融相關、1項與藥物有關,他相信對推動本澳中醫藥發展有很大裨益,若把握好將有利推動本澳經濟適度多元。他認為,一個產業能否產業化,除企業投資者、人才外,重心取決於「市場」,而中醫藥作為本澳重點發展項目,如何實現工業再造和變為新產業,必須引入技術含量較高附加值產業,再憑藉「澳門製造」的品牌發展新業勢。

  至於加快《中藥藥事活動及中成藥註冊法》立法工作,劉本立認為過去中醫藥產業在葡語及歐盟市場推廣效益不大,未來如果做好中醫藥監督管理、規範中成藥註冊,以及善用、配合內地相關政策,相信在橫琴中醫藥產園會引來不少投資者設廠投資,力爭更多中醫藥產品在澳註冊、在澳及橫琴加工生產、註冊後上市。加上本澳是個旅遊城市,「你嘅產品有註冊認證、咪有保證囉」,相信市民、遊客均安心購買,屆時自然形成一個龐大的市場空間,率先打通大灣區銷售市場,再輻射至其他地區。

  線上線下逆向思維升級傳統特色產品

  劉本立續說,科技創新也是推動產業化重要一部分,如果能成功轉化,「澳門製造」的品牌優勢,相信更能得到市場、內地消費者信任,且現時電商平台發展一日萬里,企業應順勢而行、有開創思維的經營管理模式。要讓企業向前行,除經營者具完善管理模式及思維革新外,當企業發展漸具規模時,就要採取工業化的量產方式。如何善用「澳門品牌」效應,這些是未來推動經濟適度多元的主要切入點及要素。

  他舉例指,近年市面上產品包裝設計不斷創新,愈來愈多商家注重包裝設計,如手信餅家,包裝設計精緻,漂亮的產品包裝不但能吸引客人眼球,還能激起購買慾;傳統的涼茶舖也不僅是賣涼茶,更推出多元產品吸客,如保健養生湯料、糖水等。劉本立又指如果短時間讓經營者轉型改變,未必個個有條件,他們可選出自身熟悉、了解的產品,結合線上線下,汲取各產品知識精華,用逆向思維法作考量,又或以網紅為引導,將澳門傳統特色的產品進一步打造升級,「小打小鬧」只會原地踏步,不要永遠停留在小作坊經營,要有規模性生產,經營者必須有開放思維。

  要從管理求變創新融入國家發展大局

  他重申,基於特首《參選政綱》和《2020年度施政報告》都提出澳門工業品牌化的政策導向,綜合來說,這些反映了現屆政府利用區域合作,尤其是以粵澳(橫琴)深度合作區的制度創新及空間資源優勢,針對性解決澳門工業升級轉型空間局限的思路。同時,政府希望透過對毛坯鑽石國際貿易的支持,帶動本澳珠寶業向高端精緻發展,衍生出珠寶設計、鑑定、加工生產等多元產業鏈。

  他建議當局出台相關政策鼓勵本地中小企提升產品的生產技術及管理水準,助力澳門製造、澳門品牌和澳門代理的商品走出澳門;當局有關部門多做調研工作,推出針對性的政策措施,激發中小企業的市場主體活力;另外,中小企業應完善自身管理,與時俱進,優化傳統經營模式,推出更多「澳門製造」的產品,以及符合新時期要求的「澳門品牌」的產品和服務,提升自身的綜合能力。

  最後,劉本立強調,澳門中小企要從管理思維上以求變創新,敢於新嘗試,在新思維、新理念下,積極融入國家發展大局及跟隨國家政策。