(專題) 品味沉香靜心安神

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  沉香,稀有神奇之物,有皇室文化屬性,珍奇中藥屬性,香界王者屬性,木中鑽石之稱,至今神秘,無法破解,讓人又愛又「恨」!

  又愛又「恨」的人有幾種,一種是喜歡沉香的愛好者,碰不到真正的它,不識廬山真面目,只恨無緣見真身。一種是尋香識香的愛好者,己經食髓知味,對它欲罷不能。還有一種是沉香產業商,供應不了產品,複製不出真品,提高不了產量。

  產量有限的沉香,向來就可望不可即!它的經濟價值、文化價值、實用價值,任何一樣都是沉甸甸。如果用大資料評估它的綜合參數價值,更會與其它藏品相去天淵。由於沉香產量少,體量小,顯貴稀奇,非常適合鎮宅配飾,拿出來聞,化氣理氣,靜心安神。往身上帶,低調、奢華、高貴,不僅有益外相,而且對身體系統有調節能量,十分有益健康。

  健康的身體重要,健康的精神也重要。弘一法師說:「人的生活,可以分為三層:一是物質生活,二是精神生活,三是靈魂生活。」而沉香正是綜合其標準的世界上不多的事物之一!現在,愈來愈多人追求物質+精神的生活,現在,愈來愈高的科技廣泛應用。但是,沉香的香韻,是現代科學仍然不能複製的東西。

  東西這麼好,誰都喜歡。但沉香的稀缺昂貴、真假難辨,注定走不進大眾的市場,注定不是普通到大眾所擁有,想要就必須等!

  等著擁有一塊沉香,把時間留給閒情,春看花開,夏與荷語,秋觀落葉,冬眺白雪。等著聞一口沉香,偷得浮生半日閒,閒敲棋子落燈花,采菊東籬下、悠然見南山。等著吃一口沉香,讓心靈短暫歸宿、短暫放飛,讓身心在短暫之間清潔乾淨,讓品味變的更有品味。

  品味沉香之味,其實並非吃飯睡覺那樣容易。沒有經歷風雨的沉澱,沒有精神思想的昇華,沒有物質生活的豐厚,難品到大自然的饋贈。品味沉香生活者,在自古以來的記載中,除了皇室貴族之外,就是一些高雅的達人名士,他們雖然有過苦難和挫折,卻仍然心懷慈悲和感恩。這些人群,有著沉香涅槃的綜合屬性,有著物以類聚的磁場和興趣。愈是接觸,愈是喜歡,愈是了解,愈是尊重。

  尊重一件物和尊重一個人,原因是一樣的。一塊木頭被外界創傷侵蝕後,不是等待自生自滅,而是頑強的自我治療,並且癒合新生,和人類面對各種磨難和生老病死的修行過程如出一轍。當化成一塊傳奇的沉香獻給世界,泌人心肺的彷彿是天外之音。這時候,通過身體的體驗,心靈的檢驗,沉香己經是一個知音,一個長者,一個人。

  一個人以尋香品香為樂趣,不如一群人尋香品香為樂趣。世界上,有許多這樣的「世界頂級香味分享者」,正是一群愛生活會生活的分享者,讓人類文化文明延續和發展!

  發展沉香文化,要從喧囂的動態回歸靜態,接觸真品,走進源頭,親近自然,就會認識其多形、多味、多態、多正的維度,才能理解其不可仿、不可量、不可揠苗助長。

  長往遠引,東坡思香兮!

  【細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡】

  文/龍行海

  海南沉香香韻悠長
  海南沉香,古時稱為「崖香」,又稱「瓊脂」,自古以來享有盛譽,被公認為眾香翹楚。

  海南沉香屬於瑞香科裏面的白木香樹(莞香),沉香樹分白木香樹,蜜香樹,鷹木香樹,結油不同,結構也不同。這也從樹種區分成了惠安系與星洲系。

  海南沉香,為瑞香料沉香屬的白木香樹,受傷後分泌出汁液,凝結為油脂的部分,就是沉香。 白木香樹是海南島的原生珍稀樹種,1998年被列入《瀕危野生動植物種國際公約》(CITES),1999年被列入國家二級保護植物,2000年列入《世界自然保護聯盟受威脅植物紅色名錄》。

  海南沉香一般要10至30年才能產香,而這個樹齡的油脂主要集中在主幹的表皮,一般的樹頭部位、丫叉部位、創傷口部位都易於結集油脂, 這種沉香只適宜於藥用方面或提煉精油,這種低級別的沉香近年通過人工種植也可獲得。

  而一些有百年以上樹齡的老樹,油脂結集得較好,甚至於樹幹的芯部也富含油脂,這種沉香就特別珍貴了,因為可以加工雕刻成各種工藝品流傳後世,為達官貴人所收藏, 海南沉香黃油格和黑油格就是最好的沉香之一。

  海南沉香一度為沉香中的佳品,即使越南奇楠、土沉也望而不及,這是因為海南沉香用於煎香、焚香時,整塊香料都為油脂,沒有纖維,焚燒起來無刺鼻味道,香氣醇厚幽靜,十分迷人。當香氣漸次散發出來時,平心靜氣,放鬆身心,與香融合為一,可充分享受沉香所帶來的 美妙香韻,無論個人獨享,還是與人分享,皆為美好的雅事。

  海南黎語,「格」是指木材的芯部。黑油格的基本色澤為黑褐色,略有淺黃色相間,斑紋呈不規則 片狀或團狀,毛孔為點狀,此一特點是目前造假者所難以偽造的。

  黑油格

  黑油格大多是沉水料,其香味重而不濃,非常有凝聚性,與其深邃的外表相符,被稱之為「沉香中的紳士」。 黑油格沉香,聞起來香味溫和純正,較為明顯,燒之香氣更為芳甜渾厚,黑油格的藥用價值較高。

  黃油格

  海南黑油格沉香與海南黃油格沉香的主要區別體現在油脂的顏色上。顧名思義,黑油格沉香的油脂顏色就是黑色的,黃油格沉香的油脂顏色就是黃色的,好的黃油格沉香如老鷹翅羽一樣,表面上有棕黑色絲狀細紋。

  黑油格

  海南沉香香味濃郁,主韻極甜,且帶花香果香,含油量極為豐富,多見板頭、蟲漏。海南沉香產區包括尖峰嶺、霸王嶺、五指山等,其中以尖峰嶺出香最優。

  真正評判海南沉香好壞的是沉香的香韻。真正好的海南沉香,香韻是非常霸道的,香韻悠長且爆發力十足。因此,沉香愛好者想要挑選到好的海南沉香,就不要在意油脂的顏色,而是應該重點關注海南沉香的香韻。
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  龍行海

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