最佳的補鈣時機是睡前

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  在人的一生中,「兩個頭兒」和「一個中段期」最容易缺鈣。「兩個頭」:一個是在新生兒期、嬰幼兒期、青春期的孩子們因生長發育的需要,對鈣的攝入需求較大;另一個是老年期,因鈣流失明顯增多,故需要在外源性補充更多的鈣質。「一個中段期」是指女性在妊娠期和哺乳期,一個人擔負着「兩個人」的營養重任,需要額外添加鈣的攝入。此外,對於因各種疾病導致的鈣質吸收不良或排出增多的患者,如胃腸道疾病、糖尿病等,也應給予鈣劑補充,同時積極治療原發疾病。

  科學家們通過對於人體鈣代謝生理作用的研究發現,一天中最佳的補鈣時機,就是每天晚上臨睡前。在白天的一日3餐飲食中,人體可以攝入400毫克至500毫克鈣質,當身體的鈣調節機制發揮作用,從尿中排出多餘的尿鈣時,血液可以從食物中得到補充,以維持血鈣平衡。

  但是到了夜間,尿鈣仍舊會排出,可食物中已經沒有鈣質的補充,這樣血中的鈣質就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。為了維護血液中正常的鈣水準,人體必須從鈣庫中提取一部分庫存,即骨骼中的鈣質。這種調節機制使清晨尿液中的鈣大部分來自於骨鈣。

  另一方面,人體內各種調節鈣代謝的激素,晝夜間分泌各有不同。一般說來,血鈣水準在夜間較低,白天較高。夜間的低鈣血症可能刺激甲狀旁腺激素分泌,使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當補充鈣製劑,就能夠為夜間提供充足的「彈藥」,阻斷體內動用骨鈣的進程。

  因此,臨睡前可以進食牛奶或其他補鈣食品或藥品。

  水是鈣最佳拍檔

  很多醫生在交付患者鈣製劑時,經常囑咐患者要多喝水。

  眾所周知,鈣製劑的吸收取決於鈣的溶解度、鈣質的來源等。許多鈣製劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽,如果加大水量可以在一定程度上增加鈣質的溶解度,由此增加吸收率。因此,補鈣的人應多飲水,水是鈣的「最佳搭檔」。