健康講堂 之 山渣紅素對身體的好處 余惠鶯

238

  近日很多朋友進食了山渣紅素後,紛紛談及這種食物對身體的好處。由於生產商是余氏宗人,所以對其生產的山渣紅素十分有信心。山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、腰痛疝氣、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。

   首先我們要了解一下山楂的成分,根據眾多文獻資料顯示,山楂不僅色澤誘人,而且富含多種營養和保健成分。它含有蛋白質、脂肪、糖、膳食纖維、果膠、礦物質以及豐富的維生素C,每100g果肉含維生素C高達89mg,僅次於大棗和獼猴桃,比蘋果高17倍。

  同時,含有豐富的鈣,每100g果肉含鈣量高達85mg,為鮮果之冠。山楂中胡蘿蔔素的含量也較高,此外還含有枸櫞酸、綠原酸、齊墩果酸、熊果酸、膽鹼、乙酰膽鹼、腺嘌呤、腺苷等。山楂中黃酮類物質有30多種,具有很高的食療保健價值。

  山楂中含有的澱粉酶,脂肪酶可以促進脂肪分解(減肥功效,尤其是對於喜歡吃肉食的人),所含多種有機酸能提高蛋白酶的活性,增加胃中消化酶的分泌,促進消化,促進腸蠕動,達到消食開胃、增進食慾的作用,對於吃肉或油膩食物感到飽脹的人,吃些山楂均可消滯。

  山楂中含有豐富的黃酮類物質和維生素C等,黃酮類物質能抑制體內自由基生成,能減少色斑的形成。維生素C可以提高皮膚的彈性,多吃山楂具有美白祛斑抗衰老的功效。山楂酸等均具有明顯降低血液中總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白膽固醇,對於預防和治療高脂血症和降低血壓有顯著效果,且沒有毒副作用。老年人適量食用山楂效果尤為明顯。

  本人並不是在賣廣告,只是眾多朋友進食山渣紅素後,親身感受到其對身體的好處。如有查詢,請致電澳門余保和涼茶世家(電話:28210511)或體健坊(電話:28575748)。本人認為值得推介,山渣紅素是紅果寶公司利用PI-PA生物提取技術,去除山楂中鞣酸和重金屬等有害物質,濃縮山楂精華,經國聯質檢機構鑑定,山楂紅素富含三帖類物質(三萜類化合物具有廣泛的生理活性。通過對二帖類化合物的生物活性及毒性研究,結果顯示其具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低膽固醇、殺軟體動物等活性)。還含有山楂多酚,原花青素,膳食纖維等營養成份,檢測報告受國家認可。(一)