中西合璧 克 剛

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  澳門就是百粵一員,地理位置是西江出海口,行政上是香山縣所轄,至於居民成分,除漁業蜑家,在人口遷徙中,也多次以珠三角、福建為主,尤以澳門與珠三角鄉誼甚密,繁衍播植,又上溯粵北南雄珠璣巷,以「珠璣巷人」體現血濃於水情懷。由此可見,澳門便是嶺南一脈,是嶺南文化一員。

  因而,在建築、藝術、飲食中,嶺南文化主導下,成就澳門展現中華文化主流特徵。粵菜、涼茶,粵劇曲藝、書畫藝術,在澳門小城呈現於人們生活、作息、交流上,來開啟對外交往、兼容並蓄的吸收西方文化精華,從並存中,也形成了滲透互補,各展所長而最終融和成自身一體具備特色的文化瑰寶。盧九花園園林、假山、水體布局,配以西式建築又在廊道運用上吳王靠,將中國園林藝術巧妙地結合西式建築,又中西合璧,可以說,是嶺南文化多展現出來的色彩。

  從這些「局部」,看待如身為「澳門歷史城區」建築物一員的大堂巷盧家大屋,窗戶的設計受到西方建築藝術風格影響,這些「結合體」在澳門其實「遍地開花」,許是見慣了,澳門居民反而見慣不怪,習以為常,因為早已是生活的一部分,便在日常中忽略了本澳文化中的嶺南色彩。正如,家庭、街上店舖供應的涼茶,澳門居民作為日常飲料,體現「食療」作用,適應本地氣候飲食,但,很少人知悉涼茶作為非物質文化遺產,與粵劇一樣,是澳門、廣東、香港「同體」下嶺南文化一員。

  為此,今天世界在推動經濟、產業發展的時候,常常運用文化配以產業,作為文化創意、文化旅遊,以至文化飲食等各種組成部分,澳門特區政府也正依循這種思路開拓文化、旅遊、餐飲等相互結合,以期加強本澳文化魅力,以中華文化為主流,結合西方文化色彩,體現中華文化、嶺南文化、土生文化呈現的中、西合璧。

  固然,這個目標可以有限廣濶開拓空間,尤以嶺南文化是中華文化中很具包容力和強勢汲納西方元素精華為我用的「活潑」氛圍,不獨書畫中體現這種包容力,以至粵曲粵劇所用樂器呈獻的音樂、廣東音樂,更是全國各地絕無僅有的中西合璧,至現代才體現於國樂交響化,足見,本澳文化氛圍深厚,絕非「小城」一種漁村表象的「文化沙漠」!