葡萄酒有「逆轉醇」

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  飲料中第二個是紅葡萄酒。

  歐洲人天天男女老少都喝一點紅葡萄酒,甚麼原因?

  原來紅葡萄的皮上有種東西,叫「逆轉醇」。它是抗衰老的,一說抗衰老人們就愛喝了。它還是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。

  第二它可以幫助防止心臟的突然停搏,我們叫猝停。

  大家知道,甚麼情況下心臟可以停搏,第一原來有心臟病的,第二有高血壓的,第三跟食物有關係。

  前幾天我到師範大學會診,35歲的一個博士後,早晨還活蹦亂跳的,中午就沒了。為甚麼?血脂太高了。

  現在我把北京市普查結果告訴大家,在職幹部每兩個人就有一個人血脂高,二分之一。血脂高的危險在哪裏呢?心臟會突然停搏。

  有一個20歲的小夥子,他抽出來的血是泥狀的,非常危險。

  我們問他,他說吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。

  我們有個病例,一個人在街上買了個大年糕,又硬、又粘、又熱,跑回家一進門就讓老太太快點吃,別涼了,老太太剛吃幾口就咽氣了。

  現在國際上一再強調,過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。

  紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。

  很多人提出來,不是不讓喝酒嗎?

  世界衛生組織說的是「戒煙限酒」,沒說不讓喝酒,而且酒的限量也說了:葡萄酒每天不超過300毫升,白酒每天不超過5∼10毫升,啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯誤的,不超過這個量是好的。

  有的女士提出來:我不會喝酒怎麼辦?你不會喝酒,難道不會吃葡萄嗎?吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎?但我告訴你,白葡萄沒有逆轉醇,你是白吃了。

  所以有錢的喝紅葡萄酒,沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。

  還有人跟我抬杠:我沒錢怎麼辦?

  我告訴大家,國際會議上已經調查完了,全世界的長壽地區都在無錢地區,第一是巴基斯坦的埃爾汗,第二是阿塞拜疆,還有厄瓜多爾的卡拉汗,這些都是無錢地區。

  (明 續)