立秋後既要防暑又要防燥

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  立秋雖然是秋季的開始,但不同的地區,緯度、海拔以及氣溫也各不相同,在立秋來臨時,大多數地區仍處於夏日,氣溫較為炎熱。

  立秋之後仍有一「伏」,從立秋到處暑,承夏熱之餘氣,秋陽肆虐,溫度較高,「秋老虎」依然存在,因而仍需注意防暑。

  秋燥與溫熱結合可侵犯人體而出現咽乾、腹瀉等脾肺失調的症狀,所以在這個時期,既要防暑又要防燥。

  這個時候,有些人會因為之前夏天過食冷物而傷到脾胃,從而出現食欲不振。有些人會覺得天氣比較濕悶,出汗也比夏天少了,所以就不太愛喝水。

  這些表現都是中醫學所說脾氣濕盛、脾不健運所致。而初秋恰恰又是調理脾胃的關鍵時間,如果這段時間不把脾胃調整好,身體會受到一定的影響。

  秋天氣候比較乾燥,如果水攝入不足,會出現身體缺水的症狀。

  今天為大家介紹的這道陳皮食譜,不但營養豐富,而且還可健脾開胃、潤燥補水。

  青蘿蔔陳皮老鴨湯

  秋在四季氣候中特點是「燥」,中醫經典著作《溫病條辨》記有「秋燥者,秋金燥烈之氣也」。初秋多見溫燥,深秋多見涼燥。

  (明 續)