台灣人「瘋咖啡」

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  據台灣媒體報道,最新統計顯示,2018年台灣人共消費了6億杯外帶咖啡,平均每人飲用咖啡杯數已達到204杯。遍布全台的便利商店成為貢獻咖啡消費的主力軍。

  據統計,台灣2010年每人平均咖啡飲用杯數為101杯、2016年為151杯,2018年達到204杯。習慣喝咖啡的人,有37.27%每天1杯,9.91%每天喝到2杯。拿鐵成為最受歡迎咖啡品類,有45.7%的人喜愛;第二名則是佔了38.61%的美式咖啡。而除了購買外帶咖啡外,有35.14%的民眾會自己買咖啡回家煮。

  每人年均喝204杯

  遍布全台的便利商店、連鎖咖啡店和咖啡館,讓台灣民眾購買咖啡變得十分方便。據統計,台灣提供咖啡服務的便利商店高達11,000家,其中,7-11便利店的CITY CAFE去年銷量超過3.2億杯,全家的Let’s cafe去年銷量1.1億杯。全台前三大連鎖咖啡館(星巴克、路易莎、85度C)總數則達到1358家。統計發現,有52.7%消費者首選到便利商店買咖啡,首選連鎖咖啡店的約有23.73%。

  台灣咖啡市場近年來增長迅猛。台當局經濟主管部門公布的進出口貿易數據顯示,台灣咖啡豆進口量從2012年的18,444噸(包含已焙製及未焙製咖啡豆),大幅增長至2018年的35,809噸。據估算,2018年台灣咖啡消費市場規模約為700億元新台幣。