健康講堂 之 齊來認識腸炎 余惠鶯 [email protected]

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  腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎、小腸炎和結腸炎。臨床表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。部分病人可有發熱及里急後重感覺,故亦稱感染性腹瀉。腸炎按病情長短不同,分為急性和慢性兩類。急性腸炎主要高發於秋季,需要注意進行預防,慢性就是長期存在反覆發作。

  急性腸炎的症狀主要有以下:噁心嘔吐,個別嚴重病人伴低燒,噁心嘔吐,並發生脫水症狀,急性腸炎要注意與其他疾病引起的腹瀉鑑別。總的說來,腹瀉中較輕的情況一般為急性腸炎。

  全身症狀:一般全身的症狀輕微,嚴重病人有發熱、失水、酸中毒、休克等症狀,偶可表現為急性上消化道出血。腹痛腹瀉:腹痛腹瀉是急性腸炎的典型症狀特點。大多在肚臍周圍痛,呈陣發性絞痛,引起排便感覺,排便後腹痛略有減輕。腹瀉大多為稀水樣便,含有不消化食物殘渣,一般每日可排便7-8次,最多可達十幾次。經治療,1-2天內,最多2-3天恢復正常,病情經過比較良好。

  腸炎應注意以下飲食:慢性腸炎排氣、腸鳴音過強時,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。病人多半身體虛弱、抵抗力差,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調味品。果含有鞣酸及果酸成分,有收斂止瀉作用,慢性腸炎患者可經常食用。

  產氣食物方面。此病由於反覆發作,在腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生,因而腸內壁的彈性降低,如果多吃大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物,則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等併發症。

  牛奶及海鮮方面。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生腸過敏,導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用,所以也不能食用。低脂、多纖維。含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重,因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物,可選擇容易消化的細掛麵、燴麵片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等,以使腸道得到休息。慢性腸炎患者如伴有脫水現象時,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,以補充水、鹽和維生素。

  慢性腸炎這種疾病一定要及時的診斷治療,如果發展成一種習慣性疾病的話,那麼就會對我們的身體帶來嚴重的影響,為此患有慢性腸炎的患者,一定要在飲食上注意起來,急性期以及慢性期的腸炎在一定程度上的表現形式不同。或是反覆復發的情況下,才會轉化為慢性腸炎,但這並不是絕對的,也有患者是慢性起病。